焼酎は熟成なく新酒が飲める世界でも珍しい蒸留酒。そのなかでもヌーボーを冠したこの焼酎は新酒らしくみずみずしくフレッシュな仕上がり。2019年と2020年を飲み比べしてみたが瓶内熟成の経過がわかりやすく楽しめる。ヌーボーらしく今年一年を占う期間限定なのでぜひゲットして「この10年で一番○○」と毎年つぶやいてみては。
酒造名：山元酒造
原料：さつま芋・黒米麹
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さつま五代 NOUVEAU さつまごだい ヌーボー
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